Agefood - Kulinarische Entdeckungsreise mit David

Der Abend bietet neben einem herzlichen Willkommens-Apéro und einem erlesenen 4-Gänge-Menü, begleitet von sorgfältig ausgewählten Weinen, auch einen tiefgehenden Einblick in die Philosophie und Praxis der Agefood-Küche.

David Krüger entführt dich mit diesem kulinarischen Ausflug in die geschmacklichen Geheimnisse der Natur. Kreiert wurde Agefood von Starkoch und Buchautor David Krüger. Der ehemalige Küchenchef des Opéra (15 Punkte) vereint mit diesem Konzept jahrtausendealtes Ernährungswissen mit moderner kulinarischer Exzellenz. Die handverlesenen Zutaten stammen ausschliesslich aus der nahegelegenen Natur - aus Wäldern, Seen und Wiesen. Eine Hommage an die ursprüngliche Kraft der Natur und eine Reise zurück zu den Anfängen unserer Ernährung.