New Chapter: Bühne frei für die nächste Generation
Library des B2 Hotels, Zürich.
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Die Kulisse in der ehemaligen Bierbrauerei mit 33'000 Büchern bietet zwar eine historische Plattform, nun ist der Fokus jedoch auf der nächsten Generation! Junge Winzer und Käser übernehmen das Ruder und begeistern mit Geschichten und Geschmackspaarungen- Tradition geht neue Wege.
Serviert wird natürlich auch vom Nachwuchs- unseren Lehrlingen und Praktikanten.
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