Salsiccia-Genuss: Kreative Zubereitung

Tanya Giovanoli, die Bündner Expertin im Bereich Fleischdesign, lädt dich zu einem exklusiven Workshop ein, der sich ganz der Salsiccia, einer Italienischen Schweinsbratwurst, widmet. Der Workshop beginnt mit einer Einführung in die Geschichte und die Tradition der Salsiccia-Wurst die für ihre reichhaltigen Aromen und vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten bekannt ist. Tanya wird verschiedene Arten von Salsiccia vorstellen. Anschliessend demonstriert Tanya verschiedene Zubereitungsmethoden. Von der richtigen Lagerung und Vorbereitung des Fleisches bis hin zum Würzen und Braten wird jeder Schritt detailliert erklärt. 

Die Teilnehmer:innen haben die Möglichkeit, unter Tanyas Anleitung selbst Hand anzulegen, um das Gelernte praktisch umzusetzen. Der praktische Teil des Workshops umfasst die Zubereitung mehrerer Gerichte, die Salsiccia in den Mittelpunkt stellen. Jedes Gericht wird sorgfältig ausgewählt, um die Vielseitigkeit der Wurst zu demonstrieren. 

Zum Abschluss des Workshops erhalten alle Teilnehmer:innen die Rezepte. Diese dienen als Inspiration und Anleitung, um die erlernten Fähigkeiten zu Hause weiterzuentwickeln und eigene kulinarische Kreationen zu schaffen. Dieser Workshop ist perfekt für alle, die ihre Kochkünste erweitern möchten. Er bietet eine einmalige Gelegenheit, direkt von einer Fachfrau zu lernen und tief in die Welt der Salsiccia einzutauchen. Treten Sie ein in eine Welt des Geschmacks und der Kreativität!