Tavolata
Restaurant Filini, Zürich Flughafen.
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Die Stärke der Tavolata liegt in der Einfachheit der italienischen Küche. Das Anbieten von einfachen Gerichten wie Pasta und Pizza, die perfekt zubereitet sind, um die Aromen maximal zur Geltung zu bringen. Sowohl die Gerichte als auch die Dekorationen auf der Tavolata werden lebhaft und in einem geselligen Stil sein, damit sich die Gäste wohl fühlen. Die Tavolata ist eine Erfahrung, weil der Koch vor den Kunden kocht und der gesellige Stil es den Menschen ermöglicht, eine Erfahrung außerhalb der Standards eines traditionellen Restaurants zu erleben. Der Hauptvorteil des Tischbuffets liegt zweifellos im gemeinsamen Essen, das den Austausch von Ideen und das Knüpfen neuer Bekanntschaften erleichtert.
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