WTF is Natural Wine?

Eine spielerische und informative Reise durch die Welt der Nachhaltigkeit und der Naturweine mit Tobias Hochstrasser von Smith & Smith: Vom Rebberg über den Keller bis ins Glas. Vom Mythos über Fehlannahmen und festgefahrene Ideologien bis hin zu neuen, visionären Ideen. Erfahren Sie, wie naturbelassene Weine schmecken, was hinter den Begriffen Bio, biodynamisch, Pet Nat oder Orange Wine steckt — und worum es im Kern bei alledem geht. Umfassend, pragmatisch, aber keineswegs dogmatisch, ganz nach der Überzeugung «Weniger ist mehr». Oder: «Wein soll auch Spass machen!» 

Talk, Degustation und Häppchen